La gastronomía corteganesa, como en cualquier pueblo serrano,

se basa en los productos derivados del cerdo ibérico.

Visitar Cortegana es disfrutar de su gastronomía, una cocina tradicional andaluza.

 Cortegana cuenta con varios restaurantes y bares de cuidadas recetas

en los que degustar los platos típicos de la localidad

como las conocidas Migas con chorizo o los revueltos de setas,

todo ello acompañado de las mejores chacinas

(Salchichón, Chorizo, Morcón, Caña de Lomo, etc...)

y el más prestigioso de los tesoros de la Sierra de Huelva:

el distinguido Jamón de Bellota o Ibérico.